achesa Group

Grillgabel trifft Fleisch und Chili auf einem Grillrost und im Hintergrund flackert das Feuer

Sommerlicher BBQ-Genuss vom Feinsten

Grillspezialitäten im Restaurant Tschadun

SOMMERLICH. HERZHAFT. GRILLGENUSS!

Wir heizen den Grill ein! Freu dich ab dem 21. Juli auf köstliche Grillspezialitäten, perfekt für laue Sommerabende und echte Feinschmecker.

Unsere Gerichte vom Grill vereinen hochwertige Zutaten mit raffinierten Aromen – frisch, saisonal und unwiderstehlich lecker.

Dazu servieren wir beliebte Beilagen und hausgemachte Saucen nach Wahl.

Jetzt Tisch reservieren direkt online
oder unter Tel. +41 44 804 44 45.

UNSER SOMMERLICHES ANGEBOT VOM GRILL

PORTOBELLO PILZ

gefüllt mit Ochsenherztomaten, Aubergine und Feta

CHF 28.0

WIEDIKERLI GRILLSCHNECKE

von der Metzgerei Keller aus Zürich

CHF 30.0

SECRETO DE IBÈRICO

Das saftigste Stück vom Ibèrico Schwein

CHF 40.0

RINDSHOHRÜCKENSTEAK

vom Limousin-Rind

CHF 52.0

DORADE

im Ganzen vom Grill

CHF 40.0

LACHSSTEAK

vom schottischen Mackay Lachs

CHF 37.0

DAZU DIE PASSENDE BEILAGE:

Im Preis inklusive ist jeweils eine Beilage nach Wahl.

Gemüsespiessli
Roter Reis aus der Camargue
Baked Potatoes mit Sour Cream
Züri Frites
Süsskartoffel Frites

Jede zusätzliche Beilage CHF 7.5

DAZU DIE PASSENDE SAUCE:

Im Preis inklusive ist jeweils eine Sauce nach Wahl.

Kräuterbutter
Rotweinjus
Chimichurri – würzige Kräutersauce
Aioli – Knoblauchcreme

Jede zusätzliche Sauce CHF 4.0

DESSERT

Ananas vom Grill

mit Kokosglace

CHF 15.0

UNSERE SOMMERLICHEN WEINEMPFEHLUNGEN

SYRAH VALLE D’AOSTA
La Crotta di Vegneron I Valle d’Aosta I Italien
100% Syrah
1 dl CHF 10.5 I 7.5 dl CHF 72.0

LA MORA
Il Falchetto I Piemont I Italien
70% Merlot I 30% Barbera
1 dl CHF 10.5 I 7.5 dl CHF 72.0

ETNA ROSSO
Barone di Villagrande I Sizilien I Italien
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio & Nerello Mantellato
1 dl CHF 9.2 I 7.5 dl CHF 65.0

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