achesa Group

Teller mit Kartoffeln, Sauerkraut, Blut- und Leberwurst dazu Speck und Rippli

Traditionelle Metzgete im Restaurant & Bar Tschadun in Kloten

Feine Schweinereien zum Geniessen

TSCHADUN METZGETE – MEHR ALS EINE SCHLACHTPLATTE

Bereit für traditionelle Schweizer Küche? Ab Montag, den 12. Januar, servieren wir dir unsere feinen Schweinereien à la Carte.

Wer gerne Fleisch isst und es herzhaft mag, darf sich über würzige Blut- und Leberwurst, saftiges Rippli und Speck und traditionelle Beilagen freuen. Diese Spezialitäten sind nur für kurze Zeit im Januar erhältlich.

Jetzt Tisch reservieren direkt ONLINE oder via Tel. +41 44 804 44 45.

METZGETE À LA CARTE – Unsere traditionellen Schweinereien

VORSPEISEN

Bouillon mit Flädli

CHF 10.5

Nüsslisalat mit Speck und Ei an unserem beliebten Tschadun Hausdressing

CHF 17.5

HAUPTGÄNGE

Als Beilage zu den Gerichten hast du die Wahl zwischen goldbraunen Rösti oder aromatischen Peterlikartoffeln. Und klar: Das obligatorische Sauerkraut und eine Portion unseres liebevoll hausgemachten Apfelmuses sind immer inbegriffen.

Blutwurst – 240 g

CHF 29.5

Leberwurst – 240 g

CHF 28.5

Blut- & Leberwurst – je 120 g

CHF 29.5

Rippli vom Hals – 250 g

CHF 29.5

Heiss geräucherter Speck – 250 g

CHF 27.5

Buurekotelett vom Wollsäuli – 300g

CHF 35.5

TSCHADUN SCHLACHTPLATTE ZUM TEILEN FÜR ZWEI

Perfekt, um sich gemeinsam durch die „Feinen Schweinereien“ (exkl. Wollsäuli Kotelett) zu schlemmen! Preis pro Person.

CHF 39.5

DESSERT

Parfait vom Basler Leckerli an eingelegten Schwarzkirschen

CHF 15.0

Heisse Apfelchüechli mit Vanilleglace

CHF 14.0

Das Angebot ist ab 12. Januar 2026 immer von Montag bis Freitag verfügbar. Alle Fleischprodukte werden täglich frisch von der Metzgerei Keller Zürich geliefert.
Alle Preise pro Person inkl. MwSt. und Service.

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Einfach ONLINE oder via Tel. +41 44 804 44 45.

WEINEMPFEHLUNGEN

FRUITS SAUVAGE
Produzent: Clos de Caveau
Land: Rhône FR
Traubensorte: Syrah, Grenache
1 dl CHF 8.7 I 7.5 dl CHF 59.0

UMATHUM BLAUFRÄNKISCH
Produzent: Weingut Umathum
Land: Burgenland, Österreich
Traubensorte: 100% Blaufränkisch
1 dl CHF 9.10 I 7.5 dl CHF 62.0

Vegan

Vegetarisch

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